Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 3 bananas-da-terra maduras picadas em cubos
– 1 cebola roxa média picada
– 1 xícara (chá) de Feijão Carioca Meu Biju cozido al dente, sem caldo
– 1 xícara (chá) de farinha de mandioca grossa
– Sal a gosto
– ½ xícara (chá) de cebolinha picada
Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente a banana e mexa até ela dourar. Em seguida, adicione a cebola, o Feijão Carioca Meu Biju e a farinha de mandioca. Tempere com sal e misture tudo. Finalize o prato distribuindo a cebolinha por cima.
Meu Biju é uma linha de produtos alimentícios da Josapar, uma das maiores empresas do País com origem no Rio Grande do Sul, mais precisamente no município de Pelotas, região Sul do Estado. Atualmente seus produtos estão presentes em pontos de venda de todo o Brasil e são exportados para mais de 40 países. Entre os destaques da empresa estão as marcas Tio João, Meu Biju e SupraSoy, além de outras linhas que você pode conhecer no site da Josapar.