– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 xícara (chá) de Arroz Branco Meu Biju
– sal
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 4 porções
MODO DE PREPARO
1. Aqueça o óleo em fogo médio e refogue o arroz até que os grãos fiquem levemente transparentes. Junte 2 xícaras (chá) de água (400 ml), tempere com sal e tampe parcialmente a panela.
2. Quando a água começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe o arroz, com a panela semitampada, por cerca de 15 minutos, ou até a água secar.
3. Desligue o fogo e deixe a panela tampada por 5 minutos. Sirva em seguida.