Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
– 2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho finamente picados
– 2 xícaras (chá) de Arroz Parboilizado Meu Biju
– 1 envelope de tempero pronto, em pó, sabor galinha
– 1 colher (café) de açafrão
– 4 xícaras (chá) de água quente
– Sal a gosto
Em uma panela, aqueça o Azeite Nova Oliva, junte a cebola deixando refogar por cerca de 3 minutos ou até murchar e, em seguida, acrescente o alho e deixe dourar.
Adicione o Arroz Parboilizado Meu Biju, o tempero pronto, o açafrão e misture bem para refogar. Junte a água fervente, acerte o sal e deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 15 minutos, com a panela semitampada. Desligue o fogo, tampe a panela por completo e deixe descansar por 5 minutos.
Transfira o conteúdo, ainda quente, para uma forma de aproximadamente 25 cm de diâmetro com furo no meio e, com as costas de uma colher, vá apertando o arroz para ocupar e moldar todo o recipiente – leve ao forno por 15 minutos. Retire, desenforme e sirva a seguir.
Meu Biju é uma linha de produtos alimentícios da Josapar, uma das maiores empresas do País com origem no Rio Grande do Sul, mais precisamente no município de Pelotas, região Sul do Estado. Atualmente seus produtos estão presentes em pontos de venda de todo o Brasil e são exportados para mais de 40 países. Entre os destaques da empresa estão as marcas Tio João, Meu Biju e SupraSoy, além de outras linhas que você pode conhecer no site da Josapar.