Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
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Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
FEIJÃO
– 1 xícara (chá) de Feijão Carioca Meu Biju
FUBÁ
– 500 g de fubá
– 1 ½ litro de água fria
– 150 g de bacon cortado em cubos pequenos
– 1 dente de alho picado
– 2 cebolas picadas
– Linguiça calabresa defumada a gosto picada
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino branca moída a gosto
FINALIZAÇÃO
– 1 maço de couve-manteiga finamente picada
FEIJÃO: em uma panela, cozinhe o Feijão Carioca Meu Biju conforme as instruções da embalagem e reserve.
FUBÁ: em um recipiente, dissolva o fubá na água e reserve.
Em uma panela grande, refogue o bacon, acrescente o alho, a cebola e frite levemente. Adicione o fubá dissolvido, a linguiça calabresa e deixe ferver por 1 hora, em fogo brando, ou por 20 minutos em uma panela de pressão grande. Acerte o sal, junte a pimenta-do-reino e misture bem.
FINALIZAÇÃO: sirva o fubá quente em cumbucas individuais, acompanhado do Feijão Carioca Meu Biju e salpique a couve picada.
Meu Biju é uma linha de produtos alimentícios da Josapar, uma das maiores empresas do País com origem no Rio Grande do Sul, mais precisamente no município de Pelotas, região Sul do Estado. Atualmente seus produtos estão presentes em pontos de venda de todo o Brasil e são exportados para mais de 40 países. Entre os destaques da empresa estão as marcas Tio João, Meu Biju e SupraSoy, além de outras linhas que você pode conhecer no site da Josapar.
