Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
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Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
– 4 xícaras (chá) de Feijão Branco Meu Biju
– 8 xícaras (chá) de água
– 300 g de ossobuco cortado em fatias de 4 cm
– 1 cebola cortada em cubos
– 1 pimentão vermelho cortado em cubos
– 1 tablete de caldo de bacon
– 2 dentes de alho picados
– 5 folhas de louro
– Sal a gosto
– 2 litros de água
– 1 maço de cebolinha picada
– 1 maço de coentro picado
Em um recipiente, deixe o Feijão Branco Meu Biju de molho na água de um dia para o outro.
Em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque o ossobuco, a cebola, o pimentão, o tablete de caldo, o alho, o louro, o sal e deixe dourar bem, adicionando, posteriormente, os grãos do Feijão Branco Meu Biju e 2 litros de água, cobrindo todos os ingredientes por completo. Tampe a panela e deixe cozinhar, ficando sob pressão por mais 25 minutos. Abra a panela, ajuste o sal e a textura do molho, deixando ferver por mais alguns instantes. Finalize com a cebolinha e o coentro picados por cima.
Meu Biju é uma linha de produtos alimentícios da Josapar, uma das maiores empresas do País com origem no Rio Grande do Sul, mais precisamente no município de Pelotas, região Sul do Estado. Atualmente seus produtos estão presentes em pontos de venda de todo o Brasil e são exportados para mais de 40 países. Entre os destaques da empresa estão as marcas Tio João, Meu Biju e SupraSoy, além de outras linhas que você pode conhecer no site da Josapar.
