Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
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Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
– ½ embalagem de Feijão Branco Meu Biju
– 1 folha de louro
– 1 colher (sopa) de óleo
– 1 cebola picada
– 1 dente de alho picado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Cebolinha ou salsinha picada a gosto
Deixe o Feijão Branco Meu Biju de molho em 1 litro de água quente durante 2 horas. Troque a água a cada 1 hora. Aqueça 2 litros de água em uma panela de fundo grosso. Acrescente a folha de louro e o feijão junto à água do remolho. Cozinhe os grãos em fogo médio, com a panela semitampada, por cerca de 50 minutos, ou até que os grãos fiquem macios.
Enquanto isso, em outra panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que a cebola fique transparente. Acrescente a este refogado uma concha cheia do feijão já cozido, amasse com as costas da concha e tempere com sal e pimenta. Volte para a panela os grãos da sopa e misture. Deixe ferver em fogo brando até que o caldo engrosse e sirva a seguir, salpicado com cebolinha ou salsinha.
Meu Biju é uma linha de produtos alimentícios da Josapar, uma das maiores empresas do País com origem no Rio Grande do Sul, mais precisamente no município de Pelotas, região Sul do Estado. Atualmente seus produtos estão presentes em pontos de venda de todo o Brasil e são exportados para mais de 40 países. Entre os destaques da empresa estão as marcas Tio João, Meu Biju e SupraSoy, além de outras linhas que você pode conhecer no site da Josapar.
