Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
– 4 xícaras (chá) de Feijão Vermelho Meu Biju
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 2 dentes de alho amassados
– Água a gosto
– Sal a gosto
– 1 pimentão picado
– 1 cebola picada
– 1 xícara (chá) de abóbora cortada em cubos
– 1 xícara (chá) de quiabo cortado em rodelas
– 1 xícara (chá) de batata cortada em cubos
– Cheiro-verde a gosto
– 1 maço de coentro picado
Em uma panela de pressão, em fogo médio, cozinhe o Feijão Vermelho Meu Biju, junto ao óleo, ao alho e água suficiente para cobrir todos esses ingredientes. Com os grãos já cozidos, acrescente o sal e coloque mais um pouco na pressão.
Posteriormente, retire a panela do fogo, amasse o feijão, adicione o pimentão, a cebola, a abóbora, o quiabo, a batata e retorne à pressão. Depois de uns minutos, certifique-se de que o caldo esteja na consistência desejada e desligue o fogo. Finalize com o cheiro-verde e o coentro.
Meu Biju é uma linha de produtos alimentícios da Josapar, uma das maiores empresas do País com origem no Rio Grande do Sul, mais precisamente no município de Pelotas, região Sul do Estado. Atualmente seus produtos estão presentes em pontos de venda de todo o Brasil e são exportados para mais de 40 países. Entre os destaques da empresa estão as marcas Tio João, Meu Biju e SupraSoy, além de outras linhas que você pode conhecer no site da Josapar.
