Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
– 1 ½ xícara (chá) de Feijão Carioca Meu Biju
– ¼ de xícara (chá) de Azeite Nova Oliva
– 150 g de bacon em cubos
– 200 g de calabresa cortada em meia-lua
– 3 dentes de alho amassados
– 1 cebola picada em cubos
– 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha e cheiro-verde a gosto
Cozinhe o Feijão Carioca Meu Biju de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela, aqueça o Azeite Nova Oliva, refogue bem o bacon, a calabresa e reserve. Na mesma panela e usando a gordura que ficou do bacon e da calabresa, refogue bem o alho e a cebola. Depois que o feijão estiver cozido, escorra toda a água e despeje os grãos na panela com o refogado de alho e cebola. Volte o bacon e a calabresa para a panela, acrescente a farinha de mandioca, o sal e misture bem. Finalize com a salsinha e o cheiro-verde. Acerte o sal e a pimenta e sirva.
Meu Biju é uma linha de produtos alimentícios da Josapar, uma das maiores empresas do País com origem no Rio Grande do Sul, mais precisamente no município de Pelotas, região Sul do Estado. Atualmente seus produtos estão presentes em pontos de venda de todo o Brasil e são exportados para mais de 40 países. Entre os destaques da empresa estão as marcas Tio João, Meu Biju e SupraSoy, além de outras linhas que você pode conhecer no site da Josapar.