Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
Menu
Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
– 1 xícara (chá) de Feijão Branco Meu Biju
– ½ xícara (chá) de Azeite Nova Oliva
– 6 dentes de alho amassados
– 1 cebola cortada em cubos
– 1 pimentão verde pequeno cortado em rodelas
– 1 pimentão vermelho pequeno cortado em rodelas
– 1 pimentão amarelo pequeno cortado em rodelas
– 2 latas de tomate pelado
– 1 colher (sopa) de colorau
– 2 litros de leite de coco
– Sal a gosto
– 6 cajus
Cozinhe o Feijão Branco Meu Biju de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela, refogue bem o alho e a cebola no Azeite Nova Oliva, depois acrescente os pimentões. Mexa de vez em quando enquanto refoga. Adicione o tomate, o colorau, o leite de coco e deixe em fogo alto até ferver. Depois abaixe o fogo e deixe reduzir por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até que esse caldo esteja grosso e cremoso. Acerte o sal. Escorra o caldo do feijão e acrescente os grãos na panela. Corte fatias dos cajus e acomode-os na panela. Tampe e deixe cozinhar por mais ou menos 15 minutos.
Meu Biju é uma linha de produtos alimentícios da Josapar, uma das maiores empresas do País com origem no Rio Grande do Sul, mais precisamente no município de Pelotas, região Sul do Estado. Atualmente seus produtos estão presentes em pontos de venda de todo o Brasil e são exportados para mais de 40 países. Entre os destaques da empresa estão as marcas Tio João, Meu Biju e SupraSoy, além de outras linhas que você pode conhecer no site da Josapar.
