Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
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Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
ARROZ
– 2 xícaras (chá) de Arroz Branco Meu Biju
BIFES
– 10 medalhões de filé mignon (1,5 kg)
– Farinha de trigo a gosto
– 2 ovos
– 1 pitada de sal
– Farinha de rosca a gosto
– Óleo (para fritar)
MOLHO
– 1 pitada de açúcar
– 200 g de extrato de tomate
FINALIZAÇÃO
– 10 fatias de queijo muçarela
ARROZ: em uma panela, prepare o Arroz Branco Meu Biju conforme instruções da embalagem e reserve.
BIFES: corte os medalhões em bifes (não muito finos), tempere-os a gosto e passe na farinha de trigo.
Em um recipiente, bata ligeiramente os ovos com uma pitada de sal – passe os bifes nessa mistura e, posteriormente, na farinha de rosca, fazendo com que essa massa fique bem aderida a eles.
Em uma frigideira, frite os bifes em óleo quente, deixe-os no papel-toalha para absorção da gordura e, posteriormente, coloque-os em um refratário.
MOLHO: em um recipiente, misture o extrato de tomate com o açúcar e reserve.
FINALIZAÇÃO: coloque o molho sobre os bifes e cubra-os com as fatias de muçarela. Ponha no forno por, aproximadamente, 10 minutos.
Sirva os bifes à parmegiana acompanhados do Arroz Branco Meu Biju.
Meu Biju é uma linha de produtos alimentícios da Josapar, uma das maiores empresas do País com origem no Rio Grande do Sul, mais precisamente no município de Pelotas, região Sul do Estado. Atualmente seus produtos estão presentes em pontos de venda de todo o Brasil e são exportados para mais de 40 países. Entre os destaques da empresa estão as marcas Tio João, Meu Biju e SupraSoy, além de outras linhas que você pode conhecer no site da Josapar.
