Arroz Caboquinho

INGREDIENTES
– 2 xícaras (chá) de Arroz Branco Meu Biju
– 2 colheres (sopa) de óleo de soja
– 2 dentes de alho picados
– 1 cebola média picada
– 2 xícaras (chá) de tucumã descascado
– 2 bananas pacovã cortadas em rodelas
– 100 g de queijo coalho ralado grosso
– Cheiro-verde a gosto
– Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, cozinhe o Arroz Branco Meu Biju conforme instruções da embalagem e reserve.
Coloque o óleo em uma frigideira preaquecida, em seguida junte o alho, a cebola e, posteriormente, o tucumã, as bananas e o queijo coalho. Ao final, acrescente o cheiro-verde, o sal, o arroz já cozido e misture.