INGREDIENTES

– 2 xícaras (chá) de Arroz Branco Meu Biju

– 2 colheres (sopa) de óleo de soja

– 2 dentes de alho picados

– 1 cebola média picada

– 2 xícaras (chá) de tucumã descascado

– 2 bananas pacovã cortadas em rodelas

– 100 g de queijo coalho ralado grosso

– Cheiro-verde a gosto

– Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela, cozinhe o Arroz Branco Meu Biju conforme instruções da embalagem e reserve.

Coloque o óleo em uma frigideira preaquecida, em seguida junte o alho, a cebola e, posteriormente, o tucumã, as bananas e o queijo coalho. Ao final, acrescente o cheiro-verde, o sal, o arroz já cozido e misture.