Arroz Integral com Vagem e Cenoura Caramelada

INGREDIENTES
– 1 xícara (chá) de Arroz Integral Meu Biju
– 1 fio de Azeite Nova Oliva
– 150 g de vagem
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– 2 colheres (sopa) de água
– 150 g de cenoura baby cozida
– Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe o Arroz Integral Meu Biju seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Com um fio de Azeite Nova Oliva em uma frigideira, refogue as vagens e reserve. Em uma panela, faça um caramelo com o açúcar, adicionando 2 colheres (sopa) de água. Adicione as cenouras baby cozidas no caramelo. Misture todos os ingredientes no arroz. Finalize temperando com sal, pimenta e azeite a gosto.