INGREDIENTES

 . 1 xícara de Arroz Integral Meu Biju; 

. 150g vagem; 

. 150g de cenoura baby cozida; 

. 3 colheres (sopa) de açúcar; 

. Sal e pimenta a gosto; 

. 1 fio de Azeite Nova Oliva; 

. 2 colheres (sopa) de água. 

MODO DE PREPARO

Cozinhe o Arroz Integral Meu Biju seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Com um fio de Azeite Nova Oliva em uma frigideira, refogue as vagens e reserve. Em uma panela, faça um caramelo com o açúcar, adicionando 2 colheres (sopa) de água. Adicione as cenouras baby cozidas no caramelo. Misture todos os ingredientes no arroz. Finalize temperando com sal, pimenta e azeite a gosto.