INGREDIENTES

– 1 xícara (chá) de Arroz Integral Meu Biju

– 1 fio de Azeite Nova Oliva

– 150 g de vagem

– 3 colheres (sopa) de açúcar

– 2 colheres (sopa) de água

– 150 g de cenoura baby cozida

– Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe o Arroz Integral Meu Biju seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Com um fio de Azeite Nova Oliva em uma frigideira, refogue as vagens e reserve. Em uma panela, faça um caramelo com o açúcar, adicionando 2 colheres (sopa) de água. Adicione as cenouras baby cozidas no caramelo. Misture todos os ingredientes no arroz. Finalize temperando com sal, pimenta e azeite a gosto.