BOLINHO CRISPY DE ARROZ
INGREDIENTES
. 1 xícara de Arroz Branco Meu Biju;
. 2 ovos inteiros;
. 4 colheres (sopa) de amido de milho;
. 2 colheres (sopa) de leite;
. 10g de tempero verde;
. 1 colher (sopa) de fermento químico;
. Sal e pimenta a gosto;
. Óleo para fritar.
MODO DE PREPARO
Em uma panela, cozinhe o Arroz Branco Meu Biju. Depois, reserve e espere esfriar. Em uma tigela, junte o ovo, o amido, o leite, o tempero verde e o arroz cozido. Em seguida, coloque sal e pimenta a gosto. Por fim, adicione o fermento. Em uma frigideira com óleo quente, frite colheradas da massa de bolinho até ficarem douradas. Retire os bolinhos e seque o excesso de gordura com papel toalha. Sirva em seguida.