INGREDIENTES

– 1 xícara de 8 Grãos Integrais com Quinoa Meu Biju; 

– ¼ de xícara de Azeite Nova Oliva; 

– 200g de carne de sol dessalgada desfiada; 

– 3 dentes de alhos amassados; 

– ½ cebola cortada em cubos; 

– 1 colher (sopa) de colorau; 

– salsinha a gosto; 

– 1 pimentão vermelho picado; 

– sal a gosto.

MODO DE PREPARO

Cozinhe o 8 Grãos Integrais com Quinoa Meu Biju de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela, coloque o Azeite Nova Oliva, a cebola, os alhos amassados, o pimentão vermelho e refogue bem, até ficar bem dourado e cheiroso. Depois, acrescente a carne seca desfiada e dessalgada, pingue um pouco de água e vá mexendo de vez em quando, deixando refogar. Adicione o arroz já cozido na panela, o sal e o colorau. Misture, prove e veja se é preciso acertar o tempero. Finalize com salsinha fresca picada, um fio de azeite para dar brilho ao prato e aí é só servir.