TORTA DE 8 GRÃOS COM QUINOA RECHEADA DE FRANGO

INGREDIENTES
. 1 xícara de 8 Grãos Integrais com Quinoa Meu Biju;
. 5 colheres (sopa) de farinha de trigo;
. Meia xícara de leite;
. Meia xícara de Azeite Nova Oliva;
. 2 ovos;
. Meia colher (sopa) de fermento químico;
. 200g de frango cozido e desfiado;
. Meia cebola picada;
. 1 tomate picado;
. Sal e pimenta a gosto;
. 2 colheres (sopa) de requeijão;
. 1 colher (chá) de manteiga.
MODO DE PREPARO
Cozinhe o 8 Grãos Integrais com Quinoa Meu Biju conforme embalagem, reserve e espere esfriar. Em uma frigideira, refogue a cebola, tomate e o frango desfiado. Acrescente o requeijão e finalize com sal e pimenta a gosto. Para a massa, bata no liquidificador os ovos, azeite, leite, a farinha e o fermento. Depois, misture o arroz. Unte uma forma com manteiga e coloque a mistura. Em temperatura de 180°, asse por 15 minutos ou até dourar. Retire da forma, abra a massa ao meio e recheie com o frango. Pronto! Agora, é só servir.