ALMÔNDEGAS DE FEIJÃO

INGREDIENTES
. 1 xícara de Feijão Vermelho Meu Biju;
. Tempero verde a gosto;
. 5 colheres de sopa de amido de milho;
. Óleo para fritar;
. Sal e pimenta a gosto.
MODO DE PREPARO
Cozinhe o Feijão Vermelho Meu Biju em uma panela de pressão. Depois, divida essa quantidade em duas porções. Processe uma delas, misturando com os demais ingredientes. Com a outra parte do feijão, faça bolinhas e frite em óleo quente. Retire o excesso de gordura com um papel toalha. Sirva.