INGREDIENTES

– 500 g de Feijão Branco Meu Biju
– Óleo (para fritar)

– 2 cebolas picadas
– 3 dentes de alho picados

– 1 folha de louro

– 500 g de carne-seca desfiada e dessalgada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe o Feijão Branco Meu Biju em uma panela de pressão com 1,5 litro de água.
Em uma frigideira, faça o tempero fritando a cebola, o alho, o louro, a carne-seca com
sal e a pimenta-do-reino. Depois de cozido o feijão, acrescente o tempero e deixe ferver
por 15 minutos para engrossar o caldo.