INGREDIENTES
– 500g de Feijão Branco Meu Biju
– 500g de carne seca desfiada e dessalgada
– 2 cebolas
– 3 dentes de alho
– 1 folha de louro
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe o Feijão Branco Meu Biju em uma panela de pressão com 1,5l de água.
Em uma frigideira, faça o tempero fritando a cebola, o alho, o louro, a carne seca com
sal e pimenta-do-reino. Depois de cozido o feijão, acrescente o tempero e deixe ferver
por 15 minutos para engrossar o caldo.
