Salada de feijão com alho

INGREDIENTES
– 2 xícaras (chá) de Feijão Branco Meu Biju
– 1 xícara (chá) de alho-poró cortado em rodelas
– Azeite Nova Oliva a gosto
– 1 tomate cortado em gomos
– 150 g de peito de frango desfiado
– Sal a gosto
– Pimenta-do-reino moída a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, cozinhe o Feijão Branco Meu Biju conforme as instruções da embalagem e reserve.
Em uma frigideira, refogue o alho-poró no Azeite Nova Oliva quente.
Em um recipiente, coloque o tomate, o frango e misture o alho-poró refogado. Acrescente o Feijão Branco Meu Biju, tempere com sal, Azeite Nova Oliva e pimenta-do-reino.