INGREDIENTES

– 2 xícaras (chá) de Feijão Branco Meu Biju

– 1 xícara (chá) de alho-poró cortado em rodelas

– Azeite Nova Oliva a gosto

– 1 tomate cortado em gomos

– 150 g de peito de frango desfiado

– Sal a gosto

– Pimenta-do-reino moída a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela, cozinhe o Feijão Branco Meu Biju conforme as instruções da embalagem e reserve.

Em uma frigideira, refogue o alho-poró no Azeite Nova Oliva quente.

Em um recipiente, coloque o tomate, o frango e misture o alho-poró refogado. Acrescente o Feijão Branco Meu Biju, tempere com sal, Azeite Nova Oliva e pimenta-do-reino.