Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
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Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
– 2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva
– 1 kg de costela bovina
– 2 litros de água quente
– 2 cebolas em cubos
– 6 dentes de alho amassados
– 3 tomates sem semente e em cubos
– Sal a gosto
– 1 colher (chá) de pimenta
– 600 g de mandioca (aipim) cozida
– 2 xícaras (chá) de Arroz Branco Meu Biju
Prepare o Arroz Branco Meu Biju de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
Em uma panela de pressão bem aquecida, adicione o Azeite Nova Oliva e frite a costela até dourar bem dos dois lados, não mexendo a carne para formar uma crosta. Se necessário, adicione a água quente aos poucos.
Depois junte a cebola, o alho, o tomate, o sal, a pimenta e refogue bem. Adicione o restante da água quente e a mandioca. Tampe a panela e deixe na pressão por 40 a 50 minutos ou até a mandioca estar bem macia. Depois da mandioca cozida, deixe ferver em uma panela aberta para ir encorpando o caldo até atingir uma consistência cremosa. Acerte o sal. Sirva acompanhado do arroz.
Meu Biju é uma linha de produtos alimentícios da Josapar, uma das maiores empresas do País com origem no Rio Grande do Sul, mais precisamente no município de Pelotas, região Sul do Estado. Atualmente seus produtos estão presentes em pontos de venda de todo o Brasil e são exportados para mais de 40 países. Entre os destaques da empresa estão as marcas Tio João, Meu Biju e SupraSoy, além de outras linhas que você pode conhecer no site da Josapar.
