Agora ficou mais fácil ter a família Meu Biju completa na sua mesa.
– ½ xícara (chá) de Arroz Branco Meu Biju
– ½ xícara (chá) de Feijão Carioca Meu Biju
– 2 bistecas de porco
– Sal a gosto
– Suco de 1 limão
– 80 g de bacon em cubos pequenos
– 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
– 5 folhas grandes de couve-manteiga cortada em tiras finas
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 banana
– 2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva
– 1 ovo
Cozinhe o Arroz Branco Meu Biju e o Feijão Carioca Meu Biju de acordo com as instruções das embalagens. Tempere as bistecas de porco com sal e o suco do limão e reserve. Refogue o bacon em uma frigideira até ficar dourado, mas não deixe fritar demais para não escurecer e ficar muito duro. Use a própria gordura do bacon para fritar. Depois, nessa mesma frigideira, coloque os grãos do feijão cozido, sem o caldo, a farinha de mandioca e mexa sem parar. Adicione água até chegar à consistência desejada. Acerte o tempero, se necessário. Refogue a couve rapidamente em uma frigideira com manteiga e uma pitada de sal. Corte a banana ao meio de ponta a ponta e toste em uma frigideira quente, para que ela fique com uma crosta dourada. Esquente bem uma frigideira, coloque o Azeite Nova Oliva e as bistecas de porco. Frite os dois lados uniformemente. Por último, frite o ovo. Então é só caprichar na montagem.
Meu Biju é uma linha de produtos alimentícios da Josapar, uma das maiores empresas do País com origem no Rio Grande do Sul, mais precisamente no município de Pelotas, região Sul do Estado. Atualmente seus produtos estão presentes em pontos de venda de todo o Brasil e são exportados para mais de 40 países. Entre os destaques da empresa estão as marcas Tio João, Meu Biju e SupraSoy, além de outras linhas que você pode conhecer no site da Josapar.